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北の干し魚 6点セットが届きました。

無農薬 無肥料 自然栽培で育てたお野菜を北海道オホーツクより宅配しているClub大地

Club大地から、待ちに待っていた厳選 北の干し魚 6点セットが届きました。

届いた箱が大きくてびっくり!その訳は、お魚1枚1枚がでかいです。。。

ホッケ開き大×1枚


ホッケ開き小×2枚


本ツボダイ×1枚


にしんの開き×3枚


なめたカレイ×5枚


生ハモ(60センチもあります)×1枚

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Club大地 厳選 北の干し魚 6点セットのなめたカレイ

なめたカレイ×5枚  5枚、一緒にパックされていたので、1枚ずつパックしてほしいです。

なめたカレイは、かれいの最高級品.薄く見えても食べ応えがあり淡白な身ですが独特な風味があります。

香ばしい香りと、かれい独特のホクホクとした美味しさがあり、水分を多く含んでいるので、焼き上がりもしっとりしてます。

無農薬 無肥料 自然栽培で育てたお野菜を北海道オホーツクより宅配しているClub大地

にしんの開き×3枚 北海道の海産物の代表格です!


ニシンは脂肪の多い魚で、焼いていたら、ジュワジュワと脂がにじみでてきます。


身はやわらかめで、皮も、薄くて食べやすくおいしいです。骨はちょっと多いのですが、あまり気にならないです。。


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